重庆两江新区管理委员会

翠云街道开展春节前食品安全专项检查

日期：2025-01-27 来源：翠云街道

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春节将至，为切实抓好岁末年初食品安全监管工作，连日来，两江新区翠云街道聚焦重点场所，强化源头管理，全方面排查食品安全风险，筑牢食品安全防线。

本次检查行动由街道食安办牵头，联合新区市场监督管理局第十所、社区等多个部门，结合春节期间消费特点，重点对辖区餐馆、商超、农贸市场等单位开展食品安全专项检查。

检查食品保质期。

检查组通过“看现场、问细节、查记录”的方式，围绕责任落实、人员管理、食材采购、食材贮存、食品加工、食品留样等关键环节，逐项开展检查。同时，叮嘱各单位负责人要认真落实食品安全管理制度，对货源供应要严格把控，确保销售的食品来源可溯、质量可靠，严防不合格食品流入市场，要做到诚信经营，让群众买得放心、吃得安心、节日舒心。

查阅进货台账。

此外，街道还通过社区公告栏、微信群等多种渠道，向居民广泛宣传食品安全知识，确保食品安全知识深入人心，预防食品安全事故的发生。

此次排查行动累计检查食品生产经营单位160余家，共排查食品安全隐患23个，目前均已完成整改。

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