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翠云街道开展春节前食品安全专项检查

日期:2025-01-27

春节将至,为切实抓好岁末年初食品安全监管工作,连日来,两江新区翠云街道聚焦重点场所,强化源头管理,全方面排查食品安全风险,筑牢食品安全防线。

本次检查行动由街道食安办牵头,联合新区市场监督管理局第十所、社区等多个部门,结合春节期间消费特点,重点对辖区餐馆、商超、农贸市场等单位开展食品安全专项检查。

检查食品保质期。

检查组通过“看现场、问细节、查记录”的方式,围绕责任落实、人员管理、食材采购、食材贮存、食品加工、食品留样等关键环节,逐项开展检查。同时,叮嘱各单位负责人要认真落实食品安全管理制度,对货源供应要严格把控,确保销售的食品来源可溯、质量可靠,严防不合格食品流入市场,要做到诚信经营,让群众买得放心、吃得安心、节日舒心。

查阅进货台账。

此外,街道还通过社区公告栏、微信群等多种渠道,向居民广泛宣传食品安全知识,确保食品安全知识深入人心,预防食品安全事故的发生。

此次排查行动累计检查食品生产经营单位160余家,共排查食品安全隐患23个,目前均已完成整改。


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