当事人：两江新区永惠食品超市                                 

主体资格证照名称：营业执照等                          

统一社会信用代码（注册号）：925***************             

住所（住址）：重庆市渝北区金州大道**号附**号

法定代表人（负责人、经营者）：雷**                     

身份证（其他有效证件）号码：51****************                  

联系电话：13*********        

联系地址：重庆市渝北区金州大道**号附**号

2024年6月6日，我局对位于重庆市渝北区金州大道*号附*号的两江新区永惠食品超市开展监督抽检。经重庆海关技术中心检验，“山柰”的检验结论为“经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。”，“花生米”的检验结论为“经抽样检验，黄曲霉毒素B1项目不符合GB2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求，检验结论为不合格。”2024年7月9日，我局收到不合格检测报告，2024年7月15日将上述检验报告送达当事人。当事人未在法定期限内提出异议。                                            

2024年7月15日，我局执法人员对当事人的住所（经营场所）进行了现场检查，检查发现现场已无上述“山柰”和“花生米”在售，执法人员现场未采取行政强制措施。          

2024年7月31日，报经分管执法局领导批准，以两江新区永惠食品超市涉嫌经营超范围使用食品添加剂的山柰和真菌毒素超过食品安全国家标准限量的花生米为由立案调查，由第三监管所任应川、傅强承办。                                   

经查：当事人为个体工商户，于2024年6月1日购进了2.5kg“山柰”，进货单价为74元/kg，进货价格为185元。上述批次“山柰”已全部售卖完，其中（抽样人员）抽走了1.718kg。经抽样检验，上述“山柰”（购进日期：2024-6-1；抽样数量：1.718kg；备样数量：0.82kg；销售单价：79.6元/kg）的检验结论为“经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准   食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。”，检验报告编号为：№：4424005847；购进了50kg“花生米”，进货单价为10.6元/kg，进货价格为530元。上述批次“花生米”已全部售卖完，其中（抽样人员）抽走了3.14kg。经抽样检验，上述“花生米”（购进日期：2024-6-1；抽样数量：3.14kg；备样数量：1.57kg；销售单价：15.96元/kg）的检验结论为“经抽样检验，黄曲霉毒素B1项目不符合GB2761-2017《食品安全国家标准   食品中真菌毒素限量》要求，检验结论为不合格。”，检验报告编号为：№：4424005857。当事人未在法定期限内提出异议。当事人提供了“山柰”和“花生米”的进货凭证等相关资料，尽到进货查验的义务。另查明，上述不合格“山柰”进货价格为74元/kg，共购进了2.5kg，售价为79.6元/kg，抽样数量为1.718kg，上述检验不合格“山柰”销售金额约为136.75元；上述不合格“花生米”进货价格为10.6元/kg，共购进了25kg，售价为15.96元/kg，抽样数量为3.14kg，上述检验不合格“花生米”销售金额约为50.11元。综上，当事人经营超范围使用食品添加剂的山柰和真菌毒素超过食品安全国家标准限量的花生米的货值金额为186.86元，违法所得为186.86元。                                              

上述事实，主要有以下证据证明：                              

1.当事人营业执照复印件1份、食品经营许可证复印件1份、经营者身份证复印件1份，证明当事人主体资格；

2.《食品安全抽样检验抽样单（非食用农产品）》1份、《食品安全抽样检验抽样单（食用农产品）》1份、重庆海关技术中心出具的不合格检验报告2份等证明当事人经营超范围使用食品添加剂的山柰和真菌毒素超过食品安全国家标准限量的花生米的事实；                                                

3.现场检查笔录1份、现场拍摄的照片打印件1份、调查（询问）笔录1份等，证明当事人经营超范围使用食品添加剂的山柰和真菌毒素超过食品安全国家标准限量的花生米的事实及涉案产品的数量、货值金额、违法所得等；                                   

4.当事人提供了抽检批次“山柰”和“花生米”的供货方资质、进货单等复印件证明当事人尽到进货查验义务。                              

2024年9月11日，本局向当事人直接送达《行政处罚告知书》，告知当事人拟作出的行政处罚内容以及事实、理由、依据，并告知当事人依法享有陈述、申辩，并可以要求听证的权利。在法定期限内，当事人未提出陈述申辩意见，未要求听证。

本局认为，当事人经营超范围使用食品添加剂的山柰的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项的规定给予行政处罚。

当事人经营真菌毒素超过食品安全国家标准限量的花生米的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定给予行政处罚。

根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款之规定应当责令当事人改正其违法行为

鉴于本案中涉案产品货值金额（186.86元）及违法所得（186.86元）较少，依据《重庆市规范行政处罚裁量权办法》第十四条第二款第（三）项的规定，决定减轻处罚，处罚款5000元并没收违法所得。

综上，当事人经营超范围使用食品添加剂的山柰和真菌毒素超过食品安全国家标准限量的花生米违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项、第二项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项、第一项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款以及《重庆市规范行政处罚裁量权办法》第十四条第二款第（三）项的规定，责令改正，并给予以下行政处罚：                                              

1.没收违法所得186.86元；                        

2.处罚款5000元。

当事人应在收到本决定书之日起十五日内，将罚没款缴至重庆两江新区财政局（重庆银行两江新区支行），账号：510*********318。逾期不缴纳罚款的，根据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条第一款第（一）项的规定每日按罚款数额的百分之三加处罚款，并将依法申请人民法院强制执行。

如对本行政处罚决定不服，可以在收到本决定之日起六十日内向重庆两江新区管理委员会申请行政复议；也可以在六个月内依法向渝北区人民法院提起行政诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政处罚不停止执行。

重庆两江新区市场监督管理局　　

2024年9月20日