两江新区2024年度粮食节约和反食品浪费工作情况

 2024年，两江新区坚决贯彻党中央、国务院关于厉行节约反对浪费的决策部署，全面落实《中华人民共和国粮食安全保障法》《中华人民共和国反食品浪费法》《粮食节约和反食品浪费行动方案》等要求，深入推动粮食节约和反食品浪费工作落地见效。现将有关情况公布如下。

一、基本情况

截至2024年底，辖区现有食品生产经营单位24,197家，其中餐饮服务单位共8,920家，食品销售者11,277家，特殊食品类经营者3,945家，食品生产及相关产品经营者55家。

二、大力开展餐饮浪费“光盘行动”

（一）加强行业管理。积极与市餐饮业协会对接，推动餐饮业协会加强行业自律。引导餐饮经营单位自觉将厉行节约、反对浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程。围绕重点企业督促食品生产经营者开展自查自纠，督促餐饮企业切实履行主体责任，对29家限额以上餐饮企业点对点提醒、督促企业在醒目位置展示“节约粮食”等提示信息。把制止餐饮浪费与日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

（二）强化监督执法。一是严格监督检查。加大对餐饮服务经营者落实反餐饮浪费情况的监督检查力度，督促餐饮单位将制止餐饮浪费纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。2024年以来，累计督促餐饮服务经营者开展自查自纠3,313家·次。二是严查违法行为。加强对餐饮单位未主动提示提醒适量点餐、误导诱导超量点餐等违法行为的查处，切实发挥震慑作用。2024年累计开展“随机查餐厅”行动189户·次，办理反餐饮浪费案件2件。

（三）整治外卖食品浪费。加强外卖平台监管 ，督促美团、饿了么等外卖平台服务者落实主体责任，提醒入网餐饮单位合法、规范经营，贯彻实施制止餐饮浪费相关工作要求。

（四）强化公共机构反食品浪费。印发《两江新区机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案》《两江新区公共机构生活垃圾分类检查及反食品浪费评估通知》，指导新区机关食堂开展反食品浪费情况监测和工作成效自评。实施机关食堂反食品浪费工作成效100%全覆盖检查评估，评估结果13个机关食堂全部得分在90分（含）以上，均为优秀等次，超额完成年度评估目标135% 。

三、持续深化全链条粮食节约减损

（一）深化储运环节减损。一是强化储存环节节约减损。新区粮食储运均通过集装箱式运输，在两江港口、车站等场所无运输损失，切实推进储存环节粮食节约减损。二是提升运输环节减损水平。摸排了解辖区货运企业粮食运输情况，对涉及粮食运输业务的货运企业开展宣传，要求企业进一步优化粮食运输方式，积极采用多式联运，做好粮食运输保障，强化统筹调度和供需对接，推进运输环节粮食节约减损。

（二）促进加工挖潜降损。针对重点企业开展了设备更新、超长期国债、技改专项贷、金融支持制造业高质量发展十五条等政策宣讲活动，支持粮油加工企业改进生产工艺，实施技术改造加快数字化、智能化转型，提升加工转化率，并指导企业完善备案、审核等前期手续。推动1家副食加工企业开工建设新项目1个、实施技改项目2个。组织开展2024年工业信息化重点专项资金项目申报，1家用粮企业获得“食品及农产品行业创新生态体系建设”申报方向资金支持。鼓励支持辖区重点粮油企业围绕粮食储备、粮食加工等方向，开展产学研合作。

四、深入开展宣传教育引导

（一）加大宣传力度。一是开展系列宣传。在各学校、社区等公共场所循环播放反食品浪费视频《制止餐饮浪费 青年在行动》，印制反餐饮浪费宣传海报、桌贴等宣传物料，广泛张贴于各餐饮主体；开展“光盘行动”签名倡议活动等，通过深入开展反食品浪费宣传活动，让节约用餐消费观念入脑入心。2024年以来，累计开展重点宣传活动4次，发放宣传资料10000余份。二是用好媒体手段。利用“两微一端”等新媒体平台，围绕粮食节约、反食品浪费、“吃得文明”和健康饮食等主题，积极开展正面宣传，扩大宣传范围和引导力度。开设了《文明“小事”10问答》专栏，在APP、微信公众号、微博等新媒体平台发布了《光盘行动，引领餐饮新“食”尚》《需要您重视的10件“小事”！》《爱粮、护粮、节粮……鸳鸯街道开展“世界粮食日”主题宣传活动》《天宫殿街道太湖西路社区开展“节约粮食 拒绝浪费”宣传活动》等内容，累计传播量超万人次 ，充分提高了公众的知晓度和参与度。三是组织一批培训。通过“重庆阳光食品”平台、现场培训、网络培训等线上线下相结合的形式，引导餐饮单位将“厉行节约、反对浪费”的理念融入经营全过程，累计组织专题培训班4个，培训监管及从业人员1,672人次。

（二）加强示范引领。一是持续推动“示范”创建。两江新区现有公共机构84家，其中31家党政机关已全部建成节约型机关，创建率达100%。二是全力推动“无废”建设。两江新区现有13家公共机构被纳入重庆市“无废城市细胞”名单。2024年12月，两江新区向市机关事务局提交两江新区无废公共机构建设名单，共30家单位，其中管委会机关22个、公共机构8家。三是强化重点限额以上酒店督导宣传。对威灵顿酒店、悦来温德姆酒店、维景酒店、美仑酒店等重点限上酒店督导宣传，督促企业发挥行业示范作用，在经营场所张贴“光盘行动”“适量点餐”等反餐饮浪费的宣传标识，在菜单上标明食材分量，鼓励餐饮企业根据人数和餐品份量，主动提醒顾客适量点餐，适时提醒顾客将剩余的饭菜打包，引导更多的消费者践行制止餐饮浪费。鼓励重百新世纪等超市设置临期食品销售专柜，有效避免食品浪费。

（三）强化青少年教育。一是依托微型少年宫、青少年之家阵地，策划并组织了形式多样的宣传教育活动，包括开展23次主题宣讲、推出8个青春节粮倡议、举办3场“光盘打卡”挑战赛、发布一系列文化产品等活动载体，充分调动辖区内青少年参与节粮爱粮活动的积极性，累计覆盖青少年6200人次。二是组织动员新区55所学校积极参与全国“青春节粮·禾下有梦”青少年节约粮食教育活动，观看节约粮食系列团课、队课，包括《食物浪费的现状及应对措施》《胸怀与人生——我与袁隆平老师的故事》等课程。三是创新教育形式，将勤俭节约融入教育教学环节和开学第一课、新生军训、国旗下的演讲、主题班队会等活动，在学校开展节水、节电、节粮、节能和“三减一节”行动。四是组织青年志愿者用通俗易懂的语言向青少年宣讲浪费粮食、文明餐桌等知识，引导青少年摒弃陈规陋习，厉行节约，弘扬勤俭节约的优良品德，争做光盘行动的传播者、倡导者、实践者。

（四）加强家风建设。一是开展“最美家庭”评选活动。2024年，李蕊等15户家庭被评议为两江新区“最美家庭”。通过寻找“最美家庭”，引领更多家庭学最美、争最美、扬最美，在新区汇聚和弘扬家风正能量。二是弘扬勤俭节约良好家风，加强适龄人群婚恋观、家庭观教育引导，让婚事新办简办深入人心，2024年发放文明节俭操办喜事倡议书5000余份。